谁能帮助我！烧鹅炉烧鹅制作需要注意什么呢?大侠们，求解

燃气灶报价：品牌: 美的；类型: 中式分体式；点火方式: 电脉冲点火（电子点火的升级版）；熄火保护装置: 有；特征: 分气盘可拆卸清洗，铜质喷嘴、抗风炉头。市场价399元/台。国产/进口: 国产品牌电.. 全文

厨房配置餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备，因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性，加工性相对较差，适宜在承受较重负荷而耐.. 全文

烧鹅炉火力差不多控制在35左右，因为这样可以让烧鹅它变得更加的美味，而且还可以让所有的调味品都全部进入在烧鹅的身体里，因此这样的美食还非常的有营养。 全文

厨房配置设备调理类设备包含工作台、水池、调料柜、货架、绞肉机、切菜机、和面机、压面机、醒发箱等。保养方法：使用时按照使用说明方法进行，使用前后将杂物清理干净，用干净的湿抹布将设备内外和设备表面的污物擦.. 全文