有谁知道：佛山烤鹅炉制作烧鹅需要注意什么吗？ 帮忙解答一下
佛山烤鹅炉皮水的调制： 如果皮颜色不红，可适量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的，要上笼蒸化才行。 全文
信诚厨具设备：节炉灶厂家直销
节炉灶是指由节炉灶的生产厂家直接向消费者销售产品，中间没有经销商或零售商参与。这种销售模式具有以下特点：首先，由于没有中间环节，产品的价格相对较低，消费者可以直接从厂家购买到更为实惠的产品。其次，可以.. 全文
敢问大家，佛山烤鹅炉制作烧鹅要注意什么？求解答
佛山烤鹅炉皮水的调制： 如果皮颜色不红，可适量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的，要上笼蒸化才行。 全文
各位大佬谁清楚,佛山烧鹅炉制作烧鹅需要注意什么？
佛山烧鹅炉如果做烧鹅时，烧鹅炉内的温度不够，那么我们在给烧鹅上色的时候，就会产生困难。因为糖分不会产生分解，从而就无法给烧鹅上色。同时，如果烧鹅炉内的温度不够，或者说温度不稳定，那烧鹅烤出来之后的脆皮.. 全文
