求帮助!{生猪}屠宰场建筑有什么规定?
{生猪}地面、顶棚、墙、柱、窗口等处的阴阳角,必须设计成弧形。 全文
{生猪}屠宰工艺流程步骤是什么? 有谁可以回答一下吗?
刺杀放血 (1)、卧式放血:击晕后的{生猪}通过滑槽滑入卧式放血平板输送机上持刀刺杀放血,通过1-2分钟的沥血输送,猪体有90%的血液流入血液收集槽内,这种屠宰方式有利于血液的收集和利用,也提高了宰杀.. 全文
清真牛肉是指什么?大侠们,求解
1、清真禁止食用自死物。清真牛肉屠宰的是当地放养吃草的活牛羊,其肉质鲜嫩,口感好,无疫病。所以那些死掉的或者来自疯牛病疫区的牛肉是不可能被打上清真标示的。2、清真禁止饮血液。清真牛肉加工厂在屠宰牛羊牲.. 全文
在线的各位知道吗,{生猪}屠宰场建筑规定是什么? 感谢回答
{生猪}成品或半成品通过的门,应有足够宽度,避免与产品接触。通行吊轨的门洞,其宽度不应小于1.2m;通行手推车的双扇门,应采用双向自yu门,其门扇上部应安装由不易破碎材料制作的通视窗。 全文