信诚厨具设备：卤煮设备报价
卤煮设备是一种用于制作卤水和进行食材处理的厨房工具。其价格因品牌、型号和配置等因素而异，以下是几种常见的卤煮设备的报价：1. 入门级卤煮设备（适用于小型餐厅或家庭使用）：大约300-500元之间；2... 全文
请问：佛山烧烤炉烧鹅制作需要注意什么？
佛山烧烤炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间，一般情况不超过230温度。 全文
烤鹅炉烧鹅制作需要注意什么呢? 急需赐教
烤鹅炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候，大火烧制，时间未够就看起来色泽很漂亮了，这种情况经常出现鹅不熟透的现象，不熟透的鹅，皮虽然是脆了，但肉很腥，不香的，如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟，可想而知，.. 全文
厨房配置设计酒店厨房间应具备哪些设备？ 还请不吝赐
厨房配置设计餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备，因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性，加工性相对较差，适宜在承受较重负荷.. 全文
