佛山烧鹅炉烧鹅制作要注意什么?大家可以说一下吗？
佛山烧鹅炉烧鹅为广东名菜，制作要求很高，操作难度大。成菜要求色泽红润均匀，皮脆肉嫩。在操作中有很多细节需要掌握好。 全文
朋友们，厨房配置有什么需要注意的地方？
厨房配置餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备，因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性，加工性相对较差，适宜在承受较重负荷而耐.. 全文
信诚厨具设备：牛杂炉厂家直销
牛杂炉是一款采用不锈钢材料制成的便携式烤肉机，主要应用于家庭、野营和其他户外场所。使用该设备可以方便地烹饪各种肉类和蔬菜等食材，使人们不再受限于传统炊具的限制性，更加灵活自由地进行烧烤作业。此外，这款.. 全文
厨房配置设备在管理上有哪些注意事项？ 急需赐教
厨房配置设备厨房重要的污染物是油烟，所以在做饭和烧水时应当开启抽油烟机排走油烟，同时炒菜时油的温度不要过热。 厨房能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明.. 全文
