有谁知道:佛山烧烤炉烧鹅制作要注意什么?
佛山烧烤炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候,大火烧制,时间未够就看起来色泽很漂亮了,这种情况经常出现鹅不熟透的现象,不熟透的鹅,皮虽然是脆了,但肉很腥,不香的,如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟,可想而.. 全文
求帮助!佛山烤鹅炉制作烧鹅要注意什么?
佛山烤鹅炉皮水的调制: 如果皮颜色不红,可适量加大糖的比例;如果皮不脆,可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的,要上笼蒸化才行。 全文
信诚厨具设备:饭店炉灶公司
饭店炉灶公司是一家提供餐饮设备和炉灶的公司。我们的产品范围包括各种炉灶、炊具、烤箱、蒸锅等,适用于餐厅、酒店、食堂、快餐店等场所。我们的炉灶具有、节能、环保等特点,能够满足不同客户的需求。我们的服务也.. 全文
信诚厨具设备:烧腊柜生产厂家
烧腊柜生产厂家是专门生产和销售烧腊柜的企业。烧腊柜是一种用于制作和展示烧腊食品的设备,通常由不锈钢制成,具有多个层架和加热装置。这种设备可以有效地烹饪和保温烧腊食品,使其保持鲜嫩和美味。烧腊柜生产厂家.. 全文