厨房配置厨柜配置要注意哪些方面? 十万火急!
厨房配置餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备,因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性,加工性相对较差,适宜在承受较重负荷而耐.. 全文
烧鹅炉烧鹅制作需要注意什么呢? 有谁可以回答一下吗?
烧鹅炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候,大火烧制,时间未够就看起来色泽很漂亮了,这种情况经常出现鹅不熟透的现象,不熟透的鹅,皮虽然是脆了,但肉很腥,不香的,如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟,可想而知,.. 全文
网友们请赐教!烧鹅炉烧鹅制作注意什么?
烧鹅炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间,一般情况不超过230温度。 全文
信诚厨具设备:风干柜批发
风干柜是一种用于食品、衣物等物品的烘干设备。它采用自然对流循环,使被干燥物体表面温度均匀分布,从而达到快速烘干的佳效果。在市场上,有很多不同品牌和型号的风干柜可供选择购买。如果您需要大量采购风干柜的话.. 全文