厨房工程的设计要注意什么
情况之三，只要是提到改善厨师的工作环境，厨房要做到先进整齐，就无节制地扩大面积，拓展空间。不仅如此，还把偌大的一个厨房进行无限分隔，各作业间互相封闭，看不见，叫不应，既增加了厨师搬运货物的距离，又不便.. 全文
信诚厨具设备：酒店煲仔炉价格
酒店煲仔炉价格解析及选购指南酒店煲仔炉作为后厨设备，价格主要受功率、材质、品牌及功能影响，市场主流价格区间集中在3000-15000元。以下从不同维度为您解析：一、基础经济型（3000-6000元）适.. 全文
厨房配置购买要注意哪些问题？ 十万火急！
厨房配置调理类设备包含工作台、水池、调料柜、货架、绞肉机、切菜机、和面机、压面机、醒发箱等。保养方法：使用时按照使用说明方法进行，使用前后将杂物清理干净，用干净的湿抹布将设备内外和设备表面的污物擦干净.. 全文
大神赐教！佛山烧鹅炉制作烧鹅需要注意什么呢？
佛山烧鹅炉烤炉内温度对于烧鹅的上色和脆皮有很大的作用，而控制好炉温也是烧制的重点。如果我们了解到炉温的巨大作用，那我们就知道为什么要很好地控制炉温了。越是简单的东西越难做，烧鹅听起来就像是把光鹅放进炉.. 全文
