问一下:厨房配置在管理上有哪些注意事项?在线等
厨房配置安装洗物柜底板的时候应该先在下水孔处要加上塑料圆垫,这样才能下水管连接处应保证不漏水、不渗水,且不得使用各类胶粘剂连接接口部分。厨房设备过程中,安装不锈钢水槽时,你需要按水槽的型号、尺寸在台面.. 全文
信诚厨具设备:煲仔炉报价
以下是关于商用煲仔炉的报价分析及选购建议,约450字:【煲仔炉报价及选购指南】一、主流价格区间1. 基础款:800-1500元单头/双头铸铁炉体,火力调节简单,适用于早餐店、小型餐饮。代表品牌:红菱、.. 全文
哪位大仙,急急急!烤鹅炉制作烧鹅需要注意什么呢?
烤鹅炉皮水的调制: 如果皮颜色不红,可适量加大糖的比例;如果皮不脆,可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的,要上笼蒸化才行。 全文
佛山烧鹅炉制作烧鹅要注意什么?求解答
佛山烧鹅炉鹅制坯: 鹅治净,在腹内用干料擦匀,再加入50克熬好的湿料,用铁针缝好,上钩,将头盘好,挂在通风处风干,也可用风扇吹干表皮。再上皮水,用刷子蘸上皮水适量,均匀地刷在鹅身上,在翅膀下边多刷一点.. 全文