烧烤炉制作烧鹅需要注意什么？教期待大神解答
烧烤炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间，一般情况不超过230温度。 全文
厨房设置设计购买要注意哪些问题？ 感谢回答
厨房设置设计调理类设备包含工作台、水池、调料柜、货架、绞肉机、切菜机、和面机、压面机、醒发箱等。保养方法：使用时按照使用说明方法进行，使用前后将杂物清理干净，用干净的湿抹布将设备内外和设备表面的污物擦.. 全文
厨房设备酒店厨房间应具备哪些设备？大家可以说一下吗？
厨房设备需要注意三个大的方面，1、抽油烟机的烟管不能太长，尽量靠近排烟口，2、洗菜盆也不能离排水管太远，负责排水不畅容易漏水，3、炉灶不能连着洗菜盆，因为这样的话台面容易断裂，又没有放盘子的位置，使用.. 全文
各位大佬谁清楚,佛山烤鹅炉制作烧鹅要注意什么？ 十万火急！
佛山烤鹅炉火力差不多控制在35左右，因为这样可以让烧鹅它变得更加的美味，而且还可以让所有的调味品都全部进入在烧鹅的身体里，因此这样的美食还非常的有营养。 全文
