请问谁知道：厨房设置设计购买要注意哪些问题？ 想知道

佛山烧鹅炉火力差不多控制在35左右，因为这样可以让烧鹅它变得更加的美味，而且还可以让所有的调味品都全部进入在烧鹅的身体里，因此这样的美食还非常的有营养。 全文

佛山烤鹅炉烧鹅为广东名菜，制作要求很高，操作难度大。成菜要求色泽红润均匀，皮脆肉嫩。在操作中有很多细节需要掌握好。 全文

烧鹅炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候，大火烧制，时间未够就看起来色泽很漂亮了，这种情况经常出现鹅不熟透的现象，不熟透的鹅，皮虽然是脆了，但肉很腥，不香的，如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟，可想而知，.. 全文

**商用厨房空调解决方案——XX科技**在高温、高湿、重油烟的厨房环境中，传统空调难以满足需求，XX科技凭借20余年专注研发经验，打造出耐用的商用厨房空调系统，为餐饮、酒店、中央厨房等场景提供定制化环.. 全文