厨房设置设计酒店厨房间应具备哪些设备？ 知道的请回答
厨房设置设计在底柜安装时，应先调整水平旋钮。使各柜体台面、前脸在一个水平面上。使用木螺丝钉连接两柜，后背板通管线。表、阀门等应在背板划线打孔，这样一来便于躲让有关设备，并且孔侧不得出现锯齿形状。 全文
在线的各位知道吗，烧烤炉烧鹅制作需要注意什么？ 还请不吝赐
烧烤炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间，一般情况不超过230温度。 全文
请问：厨房设置设计酒店厨房间应具备哪些设备？
厨房设置设计厨房重要的污染物是油烟，所以在做饭和烧水时应当开启抽油烟机排走油烟，同时炒菜时油的温度不要过热。 厨房能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明.. 全文
谁能回答！在厨房厨房设置设计该注意什么？
厨房设置设计需要注意三个大的方面，1、抽油烟机的烟管不能太长，尽量靠近排烟口，2、洗菜盆也不能离排水管太远，负责排水不畅容易漏水，3、炉灶不能连着洗菜盆，因为这样的话台面容易断裂，又没有放盘子的位置，.. 全文
