厨房设备在管理上有哪些注意事项? 急!急!急!
厨房设备在厨房的炉具,应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。 厨房的台面不应放过多的炊具,以保证其美观性。因此您需要让橱柜的储物功能尽可能.. 全文
敢问大家,烤鹅炉烧鹅制作需要注意什么?
烤鹅炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候,大火烧制,时间未够就看起来色泽很漂亮了,这种情况经常出现鹅不熟透的现象,不熟透的鹅,皮虽然是脆了,但肉很腥,不香的,如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟,可想而知,.. 全文
信诚厨具设备:烧腊柜价格
烧腊柜的价格会受到多种因素的影响,例如品牌、型号和地区。一般来说,中品牌的烧腊柜价格相对较高,而一些普通或低端的产品的价格则较低廉。对于具体的定价因素来说,可能包括以下几个方面:首先是产品本身的材料和.. 全文
有谁知道:佛山烧烤炉制作烧鹅需要注意什么呢?大侠们,求解
佛山烧烤炉如果做烧鹅时,烧鹅炉内的温度不够,那么我们在给烧鹅上色的时候,就会产生困难。因为糖分不会产生分解,从而就无法给烧鹅上色。同时,如果烧鹅炉内的温度不够,或者说温度不稳定,那烧鹅烤出来之后的脆皮.. 全文