{肥猪}屠宰场建筑一般规定有哪些?有人知道吗?
{肥猪}车间内应设有防蚊蝇、昆虫、鼠类进入的设施。车间内应设有防蚊蝇、昆虫、鼠类进入的设施。 全文
大神赐教!生猪屠宰有哪些具体流程大家可以说一下吗?
副产品加工 (1)、合格的白内脏通过白内脏滑槽进入白内脏加工间,将肚和肠内的胃容物倒入风送罐内,充入压缩空气将胃容物通过风送管道输送到屠宰车间外约50米处,猪肚有洗猪肚机进行烫洗。将清洗后的肠、肚整理.. 全文
哪位知道{活牛}什么是清真牛肉?哪位大神能告诉我?
{活牛}普通牛肉常见的屠宰方法:①、用铁锤等物打击动物头部,使其失去知觉。②、用的击破动物头骨。③、DJ动物头部。以上这三种方式均是先将动物击倒,然后倒挂起来,从脖子处竖着bo开皮子,直接刺破心脏放血.. 全文
{肥牛}牛肉与清真牛肉的区别是什么? 急需赐教
{肥牛}牛羊驼等可食与禁食部位:佳美可食的有:筋、骨、油、肉、肝、肺、脾;可食但必须去污的:腰、心、肠、肚、管、头、蹄;禁食的部位有血、阴men、GW、膀胱、茎、苦胆、胰子等。 全文