食用磷酸三钙有哪些用途？ 知道的请回答
磷酸三钙的主要作用是用在食品工业中作抗结剂、缓冲剂、水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、营养强化剂。食用磷酸三钙 全文
帮个忙，食品配料磷酸二氢钾有什么用处？
在食品工业中，磷酸二氢钾用于烘焙食品的添加剂和营养调味添加剂，主要用于制造烘焙物、味精、发酵粉等。该领域一般使用食品级的磷酸二氢钾。食品配料磷酸二氢钾 全文
枸橼酸钾食用添加标准？ 有懂行的吗？
柠檬酸钾在饮料中添加量在0.05%--0.1%左右。或者添加的是25%柠檬酸钾溶液，添加2%左右即可。枸橼酸钾 全文
朋友们，食用磷酸二氢钙有什么用途？哪位大神能告诉我？
酸二氢钙用于面包类用丙酸钙做孵化剂时，面团的PH上升，时发酵缓慢，此时宜添加本品0.3%，以降低面团的PH。用于酿造时可增进糖化力，促进酵母的繁殖，提高发酵能力，可添加于水中使用。100L水内添加4... 全文
