信诚厨具设备:煮饺炉厂家
我们是一家生产饺子炉的厂家,我们的产品包括各种规格的饺子炉,以及配套的饺子馅搅拌机、和面机等。我们的饺子炉具有、安全环保、操作简单等特点,广泛应用于餐饮行业、食品加工厂等领域。我们注重产品质量和客户体.. 全文
求帮助!佛山烤鹅炉制作烧鹅需要注意什么呢?
佛山烤鹅炉鹅制坯: 鹅治净,在腹内用干料擦匀,再加入50克熬好的湿料,用铁针缝好,上钩,将头盘好,挂在通风处风干,也可用风扇吹干表皮。再上皮水,用刷子蘸上皮水适量,均匀地刷在鹅身上,在翅膀下边多刷一点.. 全文
烧鹅炉烧鹅制作注意什么? 感谢回答
烧鹅炉烧鹅出炉后砍成条摆在卤花生上,从盘边浇上少许热卤水(烧鹅肚子里的原汤)后即成;如果烧鹅冷了,走菜时需要用六成热的油淋烧鹅表皮,至皮脆色泽红润时即可砍条装盘。 全文
朋友们,在厨房厨房配置设计该注意什么?
厨房配置设计厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有.. 全文