楼主请问：怎么设计学校厨房工程？教期待大神解答

餐厅厨房设备有些设备需要错开布局，拉开一定的距离。冷热设备、干湿设备要分开，生制熟制设备要分开;需要开门的设备要留出开启空间;不能紧贴灶台侧面设置冰柜、保鲜工作台等制冷设备;水池不能紧贴面案，以免受潮.. 全文

餐厅厨房设备安装时不得位于易受污染的区域，距离粪坑、污水池、垃圾场(站)、厕所等污染源2.5米，不受灰尘和各种弥漫性污染的影响。 全文

酒楼厨房设备包括烹调设备，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。 全文

大学厨房设备的价格因设备种类、品牌和规模而异。一般来说，如果需要满足大规模餐饮服务的需求，一套完整的厨房设备和厨具的价格可能会比较高昂；但如果只是简单的加热或烹饪设施，则可能相对较为经济实惠。在选择购.. 全文