楼主请问：怎么设计学校厨房工程？教期待大神解答

商业厨房工程时，排烟设备净化设备要慎重选择，不能对环境造成污染，要符合国家相关规范要求；排污口要加设隔油网、防鼠网，注意安全；采用设备采用节能设备，可以降低成本。同时设备安装时要进行消声除燥处理。 全文

在做饭堂厨房设备时，厨师操作需要预留操作间距，人员进出也需要预留通行宽度，有些设备也需要预留一定的操作间距。有平开门的设备需要开门的空间，如冰柜就要考虑存取方便。 全文

学校整体厨房主要用到的是一些小型的机械类设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机等产品，这些机械品牌种类很多，功能有多有少，价格不一，一般是要根据食堂的档次需要来配备的。 全文

感谢邀请回答，对于中央厨房设备安装多少钱这个问题，我的回答是你可以先找几个厂家咨询一下中央厨房设备安装要多少钱，通过多个厂家进行咨询来了解中央厨房设备安装的大概价位，然后再挑选比较好的厂家进行合作，毕.. 全文