大神们!麻烦回答一下柠檬酸钙的作用及注意事项? 有懂行的吗?
柠檬酸钙作为食品 钙强化剂,吸收效果比无 机钙好。可用于多种食 品的强化,包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳 和谷物制品等。柠檬酸钙 全文
各位大佬谁清楚,食品级磷酸二氢钙的用途有哪些?
酸二氢钙用于面包类用丙酸钙做孵化剂时,面团的PH上升,时发酵缓慢,此时宜添加本品0.3%,以降低面团的PH。用于酿造时可增进糖化力,促进酵母的繁殖,提高发酵能力,可添加于水中使用。100L水内添加4... 全文
有谁知道:颗粒柠檬酸钾食用添加有哪些标准?教期待大神解答
柠檬酸是使用广泛的一种酸化剂,作为酸化剂及添加剂,国家的标准中并没有对其进行限制量使用,世界粮农组织和世界卫生组织通告的每日允许食用量也未对其加以限制量使用。所有感觉到口感好即可。颗粒柠檬酸钾 全文
谁能帮助我!食品添加剂价格多少?
这的看品牌吧,牌子不一样价格也不一样吧,希望我的回答可以帮助到你。食品添加剂 全文