柠檬酸锌有什么用处？ 帮忙解答一下
柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽.. 全文
柠檬酸钾颗粒的食用标准？ 还请不吝赐
柠檬酸钾在饮料中添加量在0.05%--0.1%左右。或者添加的是25%柠檬酸钾溶液，添加2%左右即可。柠檬酸钾颗粒 全文
请问谁知道：可食用磷酸二氢钙有哪些作用？大家推荐一下
用于耐火工业、污水处理等 用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等。可食用磷酸二氢钙 全文
无水磷酸二氢钙用于食品中有危害吗？ 有懂行的吗？
磷酸二氢钙是正了八经的食品添加剂，并且添加到食品中都是少量的，在规定范围内的，不会对人体造成伤害。无水磷酸二氢钙 全文
