问一下：添加剂柠檬酸锌有什么效果？
食品中添加柠檬酸锌，能增强消化吸收的功能。柠檬酸锌作为常见的锌强化剂，它兼具有抗黏结剂功能性，所以说，特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品，铁锌同时严重缺乏时可以选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作.. 全文
帮个忙，可食用柠檬酸钾有什么用途？
柠檬酸钾，又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾，可以用在食品和工业上，具体看你要用在哪里。可食用柠檬酸钾 全文
食品级磷酸二氢钙的用途有哪些？大家推荐一下
磷酸二氢钙可用于水分保持剂：可用于面包，饼干，发酵粉，固体饮料，小麦粉，干酪释放剂。缓冲剂：面团调和剂，食用磷酸二氢钙的功效，固化剂，膨松剂，营养增补剂，酵母食料，组织改进剂。属缓效性膨松剂的酸剂，但.. 全文
谁能帮助我！磷酸二氢钾食品配料作用有哪些？
在饲料工业中，磷酸二氢钾主要用作补充磷与钾的矿物质元素添加剂，特别是在鱼饲料中普遍应用。随着近年来鱼饲养业的迅速发展，作为鱼饲料添加剂的用量较快上升，磷酸二氢钾在该领域的用量也将有所增加。磷酸二氢钾食.. 全文
