请问:厨房设置设计酒店厨房间应具备哪些设备?
厨房设置设计厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有.. 全文
佛山烧烤炉制作烧鹅需要注意什么呢? 还请不吝赐
佛山烧烤炉鹅制坯: 鹅治净,在腹内用干料擦匀,再加入50克熬好的湿料,用铁针缝好,上钩,将头盘好,挂在通风处风干,也可用风扇吹干表皮。再上皮水,用刷子蘸上皮水适量,均匀地刷在鹅身上,在翅膀下边多刷一点.. 全文
不锈钢炉灶生产厂家
我们是一家生产不锈钢炉灶的厂家,拥有多年的行业经验和技术积累。我们的产品以、和耐用性而著称于业内市场。在产品设计上,我们对细节精益求精,注重用户体验和使用效果的同时也考虑到了产品的美观与时尚感;材料选.. 全文
网友们请赐教!烧鹅炉烧鹅制作注意什么?
烧鹅炉鹅制坯: 鹅治净,在腹内用干料擦匀,再加入50克熬好的湿料,用铁针缝好,上钩,将头盘好,挂在通风处风干,也可用风扇吹干表皮。再上皮水,用刷子蘸上皮水适量,均匀地刷在鹅身上,在翅膀下边多刷一点,刷.. 全文