朋友们，厨房配置设计配置需要注意哪些问题有人知道吗？
厨房配置设计厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有.. 全文
楼主请问：安装不锈钢厨房设备的注意要点? 帮忙解答一下
厨房设备在厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。 厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此您需要让橱柜的储物功能尽可能.. 全文
信诚厨具设备：饭店煲仔炉批发
饭店煲仔炉批发——，助力餐饮品质升级 在餐饮行业竞争日益激烈的今天，后厨设备的性能与效率直接影响出餐速度与菜品品质。煲仔饭、啫啫煲等特色菜品的，使得煲仔炉成为中饭店、粤菜馆、茶餐厅的必备设备。作为专.. 全文
请问：佛山烧烤炉制作烧鹅需要注意什么呢？
佛山烧烤炉烧鹅出炉后砍成条摆在卤花生上，从盘边浇上少许热卤水（烧鹅肚子里的原汤）后即成；如果烧鹅冷了，走菜时需要用六成热的油淋烧鹅表皮，至皮脆色泽红润时即可砍条装盘。 全文
