信诚厨具设备:烧鹅风干柜定制
烧鹅风干柜是一种用于储存烧鹅等食品的定制柜子。它的尺寸可以根据需要进行定制,常见的尺寸有150厘米、180厘米和200厘米等。烧鹅风干柜通常采用木质材料制作,外表涂有防水涂层,以防止烧鹅等食品受潮变质.. 全文
商用厨房空调报价
以下是关于商用厨房空调的报价及选型指南(约400字):--- **商用厨房空调报价参考** 商用厨房因高温、油烟、高湿等复杂环境,需选择耐用的厨房空调。根据品牌、功率、功能不同,价格区间如下: 1.. 全文
厨房配置设备在管理上有哪些注意事项? 急!急!急!
厨房配置设备厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有.. 全文
麻烦请教各位!佛山烧鹅炉烧鹅制作要注意什么呢?
佛山烧鹅炉皮水的调制: 如果皮颜色不红,可适量加大糖的比例;如果皮不脆,可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的,要上笼蒸化才行。 全文