大神赐教!{肥牛}屠宰有什么工艺流程?
{肥牛}刺杀放血 (1)、活宰:牛进入翻板箱后,利用二次气动侧翻的形式,一次侧翻放出牛腿,用拴牛腿链拴住牛的一后腿,第二次侧翻放出整头牛体,通过提升机提升进入放血轨道,牛在轨道上倒挂进行刺杀放血。 (.. 全文
{活牛}普通牛肉与清真牛肉的不同?哪位大神能告诉我?
{活牛}MSL认为这种方式为“杀”,不是“宰”,不能称作“清真”清真屠宰仪式包括:①下刀人必须是MSL理智健全,会念清真言、作证言、常带大小净,谨守拜功。 全文
请问谁知道:{牛羊}屠宰分割车间设计规范是什么? 急需赐教
{牛羊}生产区的非清洁区内应设置急宰间与畜病害肉尸及其产品无害化处理间。畜病害肉尸及其产品无害化处理间应独立设置,急宰间可与其贴邻或与待宰间贴邻布置,并宜靠近卸畜站台。 厂区应有良好的雨水排放和防内滂.. 全文
{生猪}屠宰场建筑规定是什么?大家可以说一下吗?
{生猪}车间内应设有防蚊蝇、昆虫、鼠类进入的设施。车间内应设有防蚊蝇、昆虫、鼠类进入的设施。 全文