楼主请问：{猪}什么为排酸肉？
{猪}排酸肉准确地说，应叫做“冷却排酸肉“。是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。早在六十年代，发达国家即开始了对排酸肉的研究与推广，如今，排酸肉在发达国几乎达到了100%的市场占有率。 全文
各位大佬谁清楚,{活猪}屠宰场建筑规定是什么？
{活猪}地面、顶棚、墙、柱、窗口等处的阴阳角，必须设计成弧形。 全文
各位大佬谁清楚,{肉牛}什么是清真牛肉？ 知道的请回答
{肉牛}YSL教信奉真主，MHMD是其使者，古兰经是真主的指诣，是YSL教的圣经。通过简单了解清真一词的文化底蕴，就可以知道清真饭店的牛肉及其制品与市场普通牛肉有什么不一样。 全文
牛羊屠宰分割规范细则是？
屠宰与分割车间所在厂区不得设置污水排放明沟。生产中产生的污染物排放应满足国家相关排放标准的要求。 公路卸畜回车场附近应有洗车台。洗车台应设有冲洗消毒及排污设施，回车场和洗车台均应采用混凝土地面，洗车台.. 全文
