烧鹅炉烧鹅制作注意什么?在线等
烧鹅炉如果做烧鹅时,烧鹅炉内的温度不够,那么我们在给烧鹅上色的时候,就会产生困难。因为糖分不会产生分解,从而就无法给烧鹅上色。同时,如果烧鹅炉内的温度不够,或者说温度不稳定,那烧鹅烤出来之后的脆皮效果.. 全文
烤鹅炉烧鹅制作注意什么呢?大家可以说一下吗?
烤鹅炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候,大火烧制,时间未够就看起来色泽很漂亮了,这种情况经常出现鹅不熟透的现象,不熟透的鹅,皮虽然是脆了,但肉很腥,不香的,如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟,可想而知,.. 全文
各位大佬谁清楚,烧烤炉烧鹅制作要注意什么呢? 帮忙解答一下
烧烤炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间,一般情况不超过230温度。 全文
帮忙一下,烧烤炉烧鹅制作要注意什么呢?
烧烤炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间,一般情况不超过230温度。 全文