虾皮中蛋白质含量高于黄鱼,黄鳝,带鱼,鲳鱼等水产品以及牛肉,猪肉,鸡肉等肉制品。
虾皮中还含有虾青素,虾青素是迄今为止发现的******强的一种******剂。虾青素能有效清除细胞内的自i由基,增强******能力,维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积,由内而外保护细胞和DNA健康,从而保护皮肤健康,促进毛发生长,******、缓解运动疲劳、增强活力。
1、虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。2、虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。3、虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素,虾青素是迄今为止发现的******强的一种******剂。4、虾皮中还含有丰富的钙质。
虾皮可以直接吃吗?
虾皮中含有丰富的镁元素,镁元素是心脏活动中所需要的重要矿物质,能有效的保护心脑血管,减少血液中的胆固醇含量,预防动脉硬化,高血压以及心肌梗死。 全文
淡干虾皮和虾米有什么区别?
虾皮是很小的虾经过加工制成连皮带肉的虾干,也叫海米,超市里都有卖的,越是干净大的虾皮相对价格高点,大概在6元至18元不等!由于虾小而且已经加工成干了,所以没有感觉到硬。 全文
干虾皮的营养价值?
一些家长选择钙含量丰富的虾米为宝宝补钙,对此,公共营养师表示,宝宝两岁以下时,不宜选择虾皮补钙,因为它的盐分含量高,会对宝宝的肾脏造成负担。“大量食用虾皮,其微量的亚硝胺类致癌物对成人的身体健康都会造.. 全文
干虾皮的营养价值与功效?
虾皮中含有丰富的镁元素,镁元素是心脏活动中所需要的重要矿物质,能有效的保护心脑血管,减少血液中的胆固醇含量,预防动脉硬化,高血压以及心肌梗死。 全文
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