虾皮作为一种水产品,含有的矿物质数量、种类丰富,除含有钙铁磷等矿物质外,还含量有淡水生物所缺少的碘元素,是补碘的******食品之一。
虾皮中蛋白质含量高于黄鱼,黄鳝,带鱼,鲳鱼等水产品以及牛肉,猪肉,鸡肉等肉制品。
虾皮是很小的虾经过加工制成连皮带肉的虾干,也叫海米,超市里都有卖的,越是干净大的虾皮相对价格高点,大概在6元至18元不等!由于虾小而且已经加工成干了,所以没有感觉到硬。
淡干虾皮和虾米有什么区别?
虾皮是很小的虾经过加工制成连皮带肉的虾干,也叫海米,超市里都有卖的,越是干净大的虾皮相对价格高点,大概在6元至18元不等!由于虾小而且已经加工成干了,所以没有感觉到硬。 全文
干虾皮的营养价值与功效?
虾皮中含有丰富的镁元素,镁元素是心脏活动中所需要的重要矿物质,能有效的保护心脑血管,减少血液中的胆固醇含量,预防动脉硬化,高血压以及心肌梗死。 全文
小虾皮和虾米有什么区别?
1、虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。2、虾皮的另一大特点是矿物质数量、种.. 全文
淡干虾皮怎么吃?
虾皮是主要是由毛虾加工制成。毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源,常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海,后者多见于东海。两者极为相似,如不仔细观察,还以为是同种虾了。毛虾个体小,一般只.. 全文
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