帮个忙，谷朊粉能代替生粉么？感谢回答

谷朊粉是以小麦为原料，经过深加工提取的一种淡黄色粉状的天然谷物蛋白，含有人体必需的氨基酸，具有强吸水性、粘弹性、等多种特性。濮阳黄河实业有限公司了解一下。
谷朊粉俗称面筋粉谷朊粉的吸水率是150-170左右就是说一斤谷朊粉可以加上1.5--1.7两水活成面团以后加工面筋1斤谷朊粉可以出大约2.5--2.7两左右的面筋
面筋水分含量过大烤出来，自然会软，还有就是烘烤的时候火不能大，太大容易外老内生，你说你的面筋考出来像像口香糖，有可能是不熟，火候不到

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拉丝粉的批发市场在哪？

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拉丝粉和面粉有什么区别？

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哪里有卖烤面筋粉

澄粉其实就是面粉去掉了面筋提取出来.所谓澄粉（澄面）又称小麦澄面，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分，再把沉淀的粉晒干后研细的粉料。全文
有没在生产烤面筋粉有人知道吗？

澄粉不是生粉。 1.澄粉：澄粉（澄面）又称小麦澄面，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分，再把沉淀的粉晒干后研细的粉料全文

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