番鸭的营养价值
番鸭肉低脂肪,营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白,其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白,正番鸭价格,此外还有少量的明胶,其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多,味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多,所以鸭肉味美。
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黑白花番鸭的羽毛黑白不等。常见的有背羽毛为黑色,颈下、翅羽和腹部带有数量不一的白色羽毛;还有全身黑色,间有白羽。嘴甲多为红色带有黑斑点,脚呈暗黄色。
一般从出壳到3周龄为雏鸭。保温 。冬春季节气温较低,群养育雏保温多采用红外线灯,一般每盏250W红外线可保温100-200只雏鸭。室温控制标准为:周28℃左右,第二周25℃左右,第三周22℃左右。
光照。出壳雏鸭三天内需昼夜光照,如育雏室光照不足,要用电灯来补充光照。三天以后可逐渐减少光照时间,但有鼠害,应整夜用电灯照明(一般用15-25W灯泡)。

生产性能
法国R51商品系公鸭饲养80天,4.3千克料肉比2.7:1,胸肌率16%;母鸭65天,2.35千克,银川正番鸭,料肉比2.7:1,胸肌率15.5%。
正番鸭多少钱一只?养殖一只正番鸭需要多少钱成本?番鸭是南美洲热带雨林禽种,现在已遍布世界各地。由于其瘦肉率高,有味,肉质好,营养保健而深受广大人们的欢迎。近年来我国北方地区的消费量也在迅速的增长。番鸭养殖技术简单,利润高,目前收到广大农民朋友的喜爱,是当下不错的养殖项目之一。那么正番鸭多少钱一只?养殖一只正番鸭需要多少钱成本?


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