请问一下咸鸭蛋会坏吗?
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  • 上次买的回味源的咸鸭蛋保质期6个月 ,外包装都有写的,但是也要看你放在什么环境下面吧,夏天跟冬天不放冰箱的话,能够存方的时间应该是不一样的,一般建议尽早食用,不然可能会影响口感。
  • 在一般贮存温度不超过25℃条件下,相对湿度85~90%可贮存4个月,zui多不超过6个月,夏季加工的成品不能久存。咸鸭蛋腌制好了以后,要尽快食用完,避免变质或者含盐量过大,食用以后反而不利于身体健康。
  • 如果熟咸鸭蛋经过真空包装以后,,可以存放3-6个月,要随时观察鸭蛋的真空状态是否完好,如若破损,尽快食用完。如果是夏天比较热的时候,可以放进冰箱冷藏室里存放,注意不要冷冻,冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。
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