木薯的营养价值与食品应用
http://www.tz1288.com/ask/9648302.html
  • 木薯的营养价值与食品应用
    木薯是全球第六大粮食作物,块根富含淀粉、膳食纤维及多种矿物质,热量低、饱腹感强,是优质健康食材。木薯分为苦木薯与甜木薯,食品加工多选用甜木薯,去皮后可制成淀粉、全粉、脆片、代餐粉等产品,应用广泛。
    在食品工业中,木薯淀粉是重要增稠剂与稳定剂,用于面条、糕点、饮料等;木薯全粉可替代部分面粉,提升产品膳食纤维含量。休闲食品领域,木薯脆片因低脂、高纤、无麸质特性,成为传统薯片理想替代品,近年市场增速超 20%。
    佳乐食品选用云浮本地新鲜甜木薯,当日采摘、鲜切、加工,保留木薯天然营养与清甜口感。产品 0 反式脂肪酸、0 防腐剂,配料干净,适配减脂、控糖、素食人群需求。木薯深加工不仅提升农产品附加值,更助力健康零食产业升级。

按字母分类: A| B| C| D| E| F| G| H| I| J| K| L| M| N| O| P| Q| R| S| T| U| V| W| X| Y| Z| 0-9

增值电信业务经营许可证:粤B2-20191121         |         网站备案编号:粤ICP备10200857号-23         |         高新技术企业:GR201144200063         |         粤公网安备 44030302000351号

Copyright © 2006-2026 深圳市天助人和信息技术有限公司 版权所有 网站统计