凉皮机为什么要用不锈钢的？
鸿睿全自动凉皮机采用不锈钢材料制成，耐磨耐用，机器的使用寿命更长。而不锈钢材料除了耐腐蚀，可塑性强之外，还不容易发生弹性变形。 全文
为什么凉皮机做出来的凉皮不光滑？
如果面浆越稠则水越少，淀粉糊化时吸的水分也就会很少，冷却凝固后的凉皮就会更筋道并且耐嚼一些。另外就是，面粉品质也对凉皮的口感有一定的影响。众所周知，质量好的面粉麸皮含量低，做的凉皮颜色就会显得更白透亮.. 全文
米线机都能用在哪些地方？
节能自熟粉丝(米线)机制作米粉,粉丝的工艺是通过机械的挤压摩擦生热，将大米粉或玉米、豆类、薯类粉或其淀粉直接制熟并加工成优质粉丝（米线、米粉、粉条、粉皮），特别是目前改进后，可提高生产寿命，具有国内先.. 全文
买米线机选什么材质的好呢？
铁质米线机与不锈钢米线机根据当地环境来选择吧，潮湿环境下建议选择不锈钢的米线机 全文
