楼主请问：佛山烤鹅炉制作烧鹅需要注意什么吗？大侠们，求解
佛山烤鹅炉烧鹅出炉后砍成条摆在卤花生上，从盘边浇上少许热卤水（烧鹅肚子里的原汤）后即成；如果烧鹅冷了，走菜时需要用六成热的油淋烧鹅表皮，至皮脆色泽红润时即可砍条装盘。 全文
信诚厨具设备：烧腊柜报价
烧腊柜是一种用于制作和保存烤肉、炸鸡等食品的设备。它的价格因品牌和质量的不同而有所差异，一般来说在150元到400元左右。如果您需要购买一个高质量且经济的烧腊柜来满足您的需求，建议您选择一些的入门级产.. 全文
请问：佛山烧鹅炉烧鹅制作要注意什么?
佛山烧鹅炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候，大火烧制，时间未够就看起来色泽很漂亮了，这种情况经常出现鹅不熟透的现象，不熟透的鹅，皮虽然是脆了，但肉很腥，不香的，如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟，可想而.. 全文
信诚厨具设备：太空炉报价
太空炉是一种用于太空探测、科学实验和其他航天任务的高科技设备。它的报价从150至400不等，这取决于它的功能、规格和所需的材料。太空炉通常由多个部件组成，包括加热器、控制系统、气密箱、气体循环系统和其.. 全文
