信诚厨具设备:烧鹅炉报价
烧鹅炉是一种用于制作烤鸭的设备,其价格因品牌、型号等因素而异。以下是一个可能的报价:该设备的市场售价在150元至400元左右之间(具体金额可能会因为地区和销售渠道的不同有所变化)。这种设备的配置较为简.. 全文
谁能帮助我!厨房设备酒店的大型厨房设备有哪些要注意的?
厨房设备我认为主要两个方面要注意,一,实用.二,美观. 实用方面要考虑电器水斗及煤气灶等的安装和使用方便.还有常用物品的拿取,存.. 全文
敢问大家,佛山烤鹅炉制作烧鹅要注意什么? 急!急!急!
佛山烤鹅炉烧鹅出炉后砍成条摆在卤花生上,从盘边浇上少许热卤水(烧鹅肚子里的原汤)后即成;如果烧鹅冷了,走菜时需要用六成热的油淋烧鹅表皮,至皮脆色泽红润时即可砍条装盘。 全文
帮个忙,烤鹅炉烧鹅制作需要注意什么呢?
烤鹅炉如果做烧鹅时,烧鹅炉内的温度不够,那么我们在给烧鹅上色的时候,就会产生困难。因为糖分不会产生分解,从而就无法给烧鹅上色。同时,如果烧鹅炉内的温度不够,或者说温度不稳定,那烧鹅烤出来之后的脆皮效果.. 全文