厨房设置设计酒店厨房间应具备哪些设备？求解答
厨房设置设计需要注意三个大的方面，1、抽油烟机的烟管不能太长，尽量靠近排烟口，2、洗菜盆也不能离排水管太远，负责排水不畅容易漏水，3、炉灶不能连着洗菜盆，因为这样的话台面容易断裂，又没有放盘子的位置，.. 全文
楼主请问：佛山烧鹅炉制作烧鹅要注意什么？
佛山烧鹅炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间，一般情况不超过230温度。 全文
信诚厨具设备：不锈钢炉灶价格
不锈钢炉灶的价格因品牌、材质和功能等因素而异。一般来说，全铜的煤气炉价格比较高昂，因为它的材料成本更高；而不锈钢材料的燃气灶则相对便宜一些。在市场上，有一些的厨房电器制造商提供高质量的不锈钢炉灶产品系.. 全文
求帮助！佛山烧烤炉烧鹅制作注意什么呢?
佛山烧烤炉皮水的调制： 如果皮颜色不红，可适量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的，要上笼蒸化才行。 全文
