敢问大家,{肥牛}清真牛肉是指什么? 有懂行的吗?
{肥牛}清真禁止食用自死物。清真牛肉屠宰的是当地放养吃草的活牛羊,其肉质鲜嫩,口感好,无疫病。所以那些死掉的或者来自疯牛病疫区的牛肉是不可能被打上清真标示的。 全文
求帮助!{肥羊}屠宰工艺流程是什么?求解答
{肥羊}D体排酸 (1)、将修割、冲洗后的羊D体进排酸间进行排酸,这是羊肉冷分割工艺的重要环节。 (2)、排酸间的温度:0-4℃,排酸时间不超过16小时。 (3)、排酸轨道设计距排酸间地坪高度不底于2.. 全文
朋友们,{活猪}浸烫刨毛有什么形式?
{活猪}螺旋自动刨毛: 这种形式的刨毛和运河烫、隧道式蒸汽烫配套使用,浸烫好的毛猪从放血自动输送线上通过卸猪器卸下进入刨毛机内. 全文
{毛牛羊}屠宰分割细则工艺设计是什么? 有懂行的吗?
{毛牛羊}厂区主要道路应平整、不起尘,应有相应的车辆承载能力。活畜进厂的入口处应设置底部长不小于4m 、深不小于 0. 3m 、与门同宽且能排放消毒液的车轮消毒池。 厂区内建(构)筑物周围、道路两侧的.. 全文