问一下：生猪屠宰分割的专业术语有哪些？ 急！急！急！
分割肉 cut meat 胴体去骨后，按规格要求分割成各个部位的肉。 同步检验 synchronous inspection 生猪屠宰剖腹后，取出内脏放在设置的盘子上或挂钩装置上并与胴体生产线同步.. 全文
请问谁知道：{猪}排酸肉的说明是什么？ 急！急！急！
{猪}经过排酸后的牛肉口感得到了极大的改善，味道鲜嫩，rou的酸碱度被改变，新陈代 谢产物被zui大程度地分解和排出，从而达到无害化，同时改变了肉的分子结构，有利于人体 的吸收和消化。 全文
朋友们，{香猪}屠宰建筑规定哪些？
{香猪}车间外墙维护结构保温宜满足国家对公共建筑节能的要求。 全文
{猪}屠宰场有哪些宰前建筑设施？ 想知道
{猪}宰前建筑设施包括卸猪站台、赶猪道、验收间（包括司磅间）、待宰间（包括待宰冲淋间）、隔离间、兽医工作室与药品间等。 全文
