问一下：生猪屠宰分割的******术语有哪些？急！急！急！

猪屠体 pig body 猪屠宰、放血后的躯体。猪****** pig carcass 生猪屠宰、放血后，去毛、头、蹄、尾、内脏的躯体。二分******（片猪肉） half carcass 沿背脊正中线，将猪******劈成的两半******。
无害化处理间 ibedible and waste room 对病、死猪和废弃物进行化制（无害化）处理的场所。非清洁区 not-hygienic area 待宰、致昏、放血、烫毛、脱毛、剥皮和肠、胃、头、蹄、尾加工处理的场所。
分割肉 cut meat ******去骨后，按规格要求分割成各个部位的肉。同步检验 synchronous inspection 生猪屠宰剖腹后，取出内脏放在设置的盘子上或挂钩装置上并与******生产线同步运行，以便兽医对照检验和综合判断的一种检验方法。

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{牛羊}屠宰分割车间的规范哪几条？还请不吝赐

{牛羊}待宰间内宜设活畜待宰冲淋间，严寒、寒冷地区的待宰冲淋间应有防寒措施。待宰冲淋间内宜设 1s设施20c温水冲淋接收栏、赶畜道、健康活畜待宰栏可用坎墙或栏杆分隔。坎墙或栏杆高度：牛栏不应小.. 全文
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猪的种类影响口味？

看猪肉与脂肪的质地肉色鲜红色，切面有光泽，肉质鲜嫩，组织强软，瘦肉切面成大理石纹，猪肉脂肪成纯白色，质地较软而粘稠。全文
网友们请赐教！{猪}屠宰有哪些工艺流程？在线等

{猪} 1.待宰圈管理。 2.击晕。 3.刺杀放血。 4.浸烫刨毛。 5.机械剥皮。 6.D体加工。 7.同步卫检。 8.副产品加工。 9.白条排酸。 10.分割包装。全文

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