厨房设备厨柜配置要注意哪些方面？ 还请不吝赐
厨房设备餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备，因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性，加工性相对较差，适宜在承受较重负荷而耐.. 全文
烧鹅炉烧鹅制作注意什么?大侠们，求解
烧鹅炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间，一般情况不超过230温度。 全文
信诚厨具设备：不锈钢炉灶定制
不锈钢炉灶是一种定制化的厨房电器，可以根据用户的需求和预算进行设计和制造。它的常见规格包括150至400毫升的容量，可以满足不同家庭的需求。不锈钢炉灶具有耐用、易清洁和耐高温等特点，使其成为家庭烹饪的.. 全文
楼主请问：烤鹅炉烧鹅制作需要注意什么？ 还请不吝赐
烤鹅炉如果做烧鹅时，烧鹅炉内的温度不够，那么我们在给烧鹅上色的时候，就会产生困难。因为糖分不会产生分解，从而就无法给烧鹅上色。同时，如果烧鹅炉内的温度不够，或者说温度不稳定，那烧鹅烤出来之后的脆皮效果.. 全文
