楼主请问:餐厅厨房设备有什么要点?
在做餐厅厨房设备时要考虑到,单位食堂一般就餐人数较多,时间比较集中、出餐量大、出餐速度快。所以对食堂工作人员来说好的工作环境和合理的工作流程以及得心应手的烹饪设备很重要。 全文
公司厨房设备有哪些要点?哪位大神能告诉我?
公司厨房设备的同类设备、相关的设备应合理搭配,尽量设置在一起,便于协调与配合,合理应用。如将要排烟排气的设备设在一起,便于排烟集中排烟;同类的炉灶要按类别型号排在一起,如炒灶、汤灶、炖菜灶分类排放,便.. 全文
麻烦请教各位!该如何选择餐厅厨房改造工程厂家呢?
餐厅厨房改造工程厂家应该要全心全意地服务于客户,不能卖出东西之后就对客户不闻不问,对客户的问题置之不理。 全文
商用厨房设备安装流程
以下是商用厨房设备的安装流程:场地准备。在设备进场前,需要确保现场的水电已经到位并且是符合国家i标准的;同时还需要确定下水管道是否通畅以及电路的承载能力是否能满足所有电器负荷的要求等准备工作以确保后续.. 全文