帮个忙,烧鹅炉烧鹅制作要注意什么呢?大家推荐一下
烧鹅炉烧鹅为广东名菜,制作要求很高,操作难度大。成菜要求色泽红润均匀,皮脆肉嫩。在操作中有很多细节需要掌握好。 全文
信诚厨具设备:煤气炉灶批发
煤气炉灶批发商通常会提供各种型号和规格的燃气具,以满足不同用户的需求。在选择时需要注意以下几点:1. 选购正规厂家生产的产品,确保质量和安全;2、根据家庭需要和使用习惯来挑选合适的类型与款式;3、检查.. 全文
谁能帮助我!厨房配置设计酒店厨房间应具备哪些设备?
厨房配置设计我认为主要两个方面要注意,一,实用.二,美观. 实用方面要考虑电器水斗及煤气灶等的安装和使用方便.还有常用物品的拿取.. 全文
各位大佬谁清楚,佛山烧鹅炉烧鹅制作要注意什么? 十万火急!
佛山烧鹅炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候,大火烧制,时间未够就看起来色泽很漂亮了,这种情况经常出现鹅不熟透的现象,不熟透的鹅,皮虽然是脆了,但肉很腥,不香的,如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟,可想而.. 全文