在线的各位知道吗，{羊}排酸肉有哪些方法？ 还请不吝赐
{羊}排酸肉准确地说，应叫做“冷却排酸肉“。是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。早在六十年代，发达国家即开始了对排酸肉的研究与推广，如今，排酸肉在发达国几乎达到了100%的市场占有率。 全文
{香猪}浸烫刨毛有几种？教期待大神解答
{香猪}封闭运河式烫猪池浸烫： 将放尽血的猪体由毛猪放血自动输送线通过下坡弯轨自动输送进入运河式烫猪池，在封闭的烫猪池内浸烫4-6min， 全文
楼主请问：生猪屠宰工艺流程步骤是什么？ 十万火急！
1.待宰圈管理。 2.击晕。 3.刺杀放血。 4.浸烫刨毛。 5.机械剥皮。 6.胴体加工。 7.同步卫检。 8.副产品加工。 9.白条排酸。 10.分割包装。 全文
{猪}浸烫刨毛有哪些？教期待大神解答
{猪}烫毛池的水温一般控制在58-62℃之间，水温过高，把猪体烫白，影响脱毛效果。浸烫时间：4-6min。在烫猪池的正上方设计“天窗”排出水蒸汽。 全文
