橄榄油主要有什么功效和作用?
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  • 橄榄油是一种健康的食物油,具有多种功效和作用。它富含单元不饱和脂肪酸,这是一种对心脏健康的营养素。橄榄油还富含维生素E和K,以及矿物质和抗氧化剂。橄榄油的主要作用包括:促进心血管健康:橄榄油富含单元不饱和脂肪酸,可降低胆固醇水平,预防心血管疾病。预防癌症:橄榄油富含维生素E和K,这些营养素具有抗氧化作用,可预防癌症。抗炎:橄榄油富含单元不饱和脂肪酸,可减少身体的炎症反应。促进消化:橄榄油可促进肠道健康,预防肠道疾病。促进皮肤健康:橄榄油可保护皮肤免受紫外线伤害,有助于预防皮肤老化。尽管橄榄油有很多好处,但仍然应该限制每天的摄入量。过度摄入橄榄油可能会导致热量过高,增加体重。
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