大神们！麻烦回答一下厨房配置设备酒店厨房间应具备哪些设备？

烧烤炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候，大火烧制，时间未够就看起来色泽很漂亮了，这种情况经常出现鹅不熟透的现象，不熟透的鹅，皮虽然是脆了，但肉很腥，不香的，如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟，可想而知，.. 全文

饭店煲仔炉生产厂家——节能餐饮设备解决方案 作为国内的饭店厨房设备制造商，XX公司深耕商用煲仔炉领域十余年，专注为餐饮企业提供、节能、耐用的煲仔炉设备及解决方案。公司集研发、生产、销售于一体，拥有现.. 全文

厨房空调报价及选购指南（约450字）厨房作为高温高湿的特殊环境，空调选购需兼顾性能、耐用性和。当前市场主流厨房空调价格区间集中在3000-80000元，主要受类型、品牌和功能影响：一、主流类型及价格区.. 全文

佛山烧鹅炉鹅制坯： 鹅治净，在腹内用干料擦匀，再加入50克熬好的湿料，用铁针缝好，上钩，将头盘好，挂在通风处风干，也可用风扇吹干表皮。再上皮水，用刷子蘸上皮水适量，均匀地刷在鹅身上，在翅膀下边多刷一点.. 全文