哪位大仙,急急急!{肥猪}屠宰工艺流程有哪些?
{肥猪}白条排酸 (1)、将修割、冲洗后的白条进排酸间进行“排酸”,这是猪肉冷分割工艺的一重要环节。(2)、为了缩短白条肉排酸时间,白条在进排酸间之前设计白条的快冷工艺,快冷间的温度设计为-20℃,快.. 全文
{猪}屠宰场有哪些宰前建筑设施?教期待大神解答
{猪}待宰冲淋间应符合下列规定: 1 待宰冲淋间的建筑面积应与屠宰量相适应。Ⅰ、Ⅱ级屠宰车间可按0.5~1h屠宰量计,Ⅲ、Ⅳ级屠宰车间按1h屠宰量计。 全文
请问:{生猪}屠宰场建筑规定是什么?拜托了帮个忙
{生猪}车间内应设有防蚊蝇、昆虫、鼠类进入的设施。车间内应设有防蚊蝇、昆虫、鼠类进入的设施。 全文
{牛}清真屠宰的方法是什么?教期待大神解答
{牛}②屠宰时诵念真主之名MSL认为真主是万物的创造者,生命的赋予者和终结者。按照教法规定,屠宰动物时应高声诵念真主之名。 全文