如何保存过期面粉呢？
面粉发青有可能是微生物生存，产生青色素的菌所致。小麦未完全成熟，叶绿素还未来得及完全转换导致粉色发青。 全文
常吃杂粮的功效有哪些呢？
杂粮有防治糖尿病的作用。杂粮同样含有淀粉，但是吃粗粮后却不能引起血糖的升高，其原因就在于粗糙的细胞壁不易被人体毁坏。 全文
临期食用油回收的流程有哪些呢？
回收原料经品控部检验判定， 进行标识、隔离及处理。各门市退回的过期产品由成品库人员确认,交品控部检验判定进行统一处理。所有回收产品放入“回收产品处理间”。 全文
淀粉的种类有哪些呢？
马铃薯淀粉黏性足，质地细腻，糊化温度低，可以降低高温引起的营养与风味损失，用于勾芡能大限度地保证食材原汁原味。重的话吃了会强烈致癌。 全文
