中央厨房工程可以怎么做? 知道的请回答
做中央厨房工程时的厨房排烟系统的风机、净化器的风量、功率、净化率、噪音应符合国家的标准,且设备应易于维修、清洁和更换。厨房应设有油水分离器,厨房排污应达到标准。 全文
问一下:商用厨房改造应该如何做? 帮忙解答一下
商用厨房改造厨房排污流向要从高清洁区流向低清洁区。冷热、生熟、洁净与污染区均不能产生交叉,洁净区不能设置明沟。 全文
大神赐教!饭堂厨房设备的要点是什么?大侠们,求解
在做饭堂厨房设备时,厨师操作需要预留操作间距,人员进出也需要预留通行宽度,有些设备也需要预留一定的操作间距。有平开门的设备需要开门的空间,如冰柜就要考虑存取方便。 全文
帮个忙,学校厨房设备上门设计公司该如何选择?大家推荐一下
要判断学校厨房设备上门设计公司具体情况怎样,东西能否达到你的预期。还有更多具体需要了解,比如对售后服务的了解等。 全文