厨房配置设计酒店厨房间应具备哪些设备? 十万火急!
厨房配置设计安装水龙l头时,可直接在不锈钢板或其他台面上打孔。抽油烟机的安装要根据所用抽油烟机生产厂家的说明,注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸,二者需要达到协调统一。 全文
信诚厨具设备:商用炉灶批发
商用炉灶是一种专门用于烹饪和加热食物的设备,广泛应用于餐厅、酒店等场所。在选择商用炉灶时需要考虑多个因素,如热效率、安全性、易用性等等。目前市场上有很多不同品牌的商用炉灶可供挑选,价格也各不相同。如果.. 全文
网友们请赐教!厨房配置设备酒店厨房间应具备哪些设备?
厨房配置设备厨房重要的污染物是油烟,所以在做饭和烧水时应当开启抽油烟机排走油烟,同时炒菜时油的温度不要过热。 厨房能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风,以减少室内的油烟味儿,而且也能让室内的光线更明.. 全文
网友们请赐教!烧鹅炉烧鹅制作需要注意什么呢? 帮忙解答一下
烧鹅炉烤炉内温度对于烧鹅的上色和脆皮有很大的作用,而控制好炉温也是烧制的重点。如果我们了解到炉温的巨大作用,那我们就知道为什么要很好地控制炉温了。越是简单的东西越难做,烧鹅听起来就像是把光鹅放进炉子中.. 全文