厨房配置设计酒店厨房间应具备哪些设备？ 帮忙解答一下
厨房配置设计在厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。 厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此您需要让橱柜的储物功能尽.. 全文
谁能帮助我！烧鹅炉烧鹅制作注意什么? 有谁可以回答一下吗？
烧鹅炉鹅制坯： 鹅治净，在腹内用干料擦匀，再加入50克熬好的湿料，用铁针缝好，上钩，将头盘好，挂在通风处风干，也可用风扇吹干表皮。再上皮水，用刷子蘸上皮水适量，均匀地刷在鹅身上，在翅膀下边多刷一点，刷.. 全文
信诚厨具设备：粉面炉厂家
粉面炉是一种专门用于制作面食的设备，由粉面炉厂家生产。这些厂家通常专注于研发和生产各种类型的粉面炉，以满足市场需求。粉面炉厂家会根据不同的需求和市场趋势，设计和制造出各种不同规格、不同功能的粉面炉。粉.. 全文
有谁知道：厨房配置有什么需要注意的地方？
厨房配置需要注意三个大的方面，1、抽油烟机的烟管不能太长，尽量靠近排烟口，2、洗菜盆也不能离排水管太远，负责排水不畅容易漏水，3、炉灶不能连着洗菜盆，因为这样的话台面容易断裂，又没有放盘子的位置，使用.. 全文
